Pojďte s námi Pivní stopou...

...ať už šlo o jakoukoli dobu, člověk, potřeboval-li se zorientovat, orientačními body byly vždy hospůdky, hostince, krčmy a obdobná zařízení. Věhlas daných podniků, jejich hostinských a lahodného moku nám prostě utkví v hlavě vždy víc, než název ulice. Abychom se tedy ve světě nikdy neztratili, pojďme si rozšířit své obzory prostřednictvím sběratelské hry, jejímž úkolem a cílem je, seznamovat nás jak s hospůdkami a širokou škálou nejen českého piva, tak i se zajímavostmi, které by neměly uniknout naší pozornosti.

Turistika s pivním režimem...

Pozvánka na 56. stopařskou hospodu

Led
18

Milí stopaři,

jelikož jste rozhodli „O mně beze mě“ , že lednová 56. hospoda je v mé režii, dovoluji si vás tímto pozvat na čtvrtek 25. ledna do restaurace Horkých pivní sanatorium, v Praze-Libni, ulice Koželužská 595. Jak možná někteří víte, v této hospůdce rád sedával jeden z našich nejznámějších spisovatelů – Bohumil Hrabal. A tím také oslím můstkem přejdu k tématu našeho setkání, kterým bude Bohumil Hrabal a další známé české osobnosti. Můžete se tedy těšit na krátké seznámení s tímto spisovatelem a v kvízu si provětráme znalosti i o ostatních známých českých osobnostech. Těším se na vás ve čtvrtek v šest!

Napsal(a) Jarka číst dál

Změna v pivní stopě...

Led
03

Změna v pivní stopě PS200 Na Kovárně, to je nářez...:

Zrušené PZ: Nové PZ: Děkujeme Pepinovi za návrh. Nové cíle můžete navštívit, a získat korunky Drinks .
Napsal(a) Tým Pivní stopy číst dál

Pozvánka na výlet "Stopaři na kolejích" a Výroční schůzi PS 2023

Pro
30

Přátelé, kamarádi, stopaři...

Rok se z rokem sešel, a tak si vás dovoluji pozvat na novoroční výlet spojený s výroční schůzí Pivní stopy za rok 2023. Organizace výletu se opět, jako loni, ujal Pepin s pomocí Ibiška. Podle názvu je vám už určitě jasné, že téma letošního výletu je železnice - vlaky - nádraží a hlavně nádražní restaurace. Projedeme se nejdříve "Posázavským Pacifikem" do Čerčan, kde po kraťoučké vycházce cca 1,5 km (prakticky jen přesun mezi nádražkami, na který je škoda použít vlak), pojedeme zpět ku Praze po "Dráze císaře Františka Josefa".

Sraz na tento výlet bude v sobotu 6. ledna 2024 okolo 9:00 hodin, v Nádražní restauraci Braník. Skalní příznivci mohou tuto restauraci navštívit už od sedmé hodiny ranní, kdy restaurace otvírá, a osvěžit se před cestou několika chutnými branickými pivečky či posnídat nějaký vydatný pokrm z místní kuchyně. POZOR! V 9:41 hodin nám z nádraží Praha-Braník odjíždí vlak, takže kdo nestihne do této doby přijít, tak se pravděpodobně výletu nezúčastní. Vlak nečeká!

Původně jsem nechtěl vytvářet žádné kvízy, ale když jsem 27. prosince viděl, s jakou chutí odpovídáte na přetěžké otázky Pepinova kvízu z pivovarnictví středočeského kraje, nakonec jsem se rozhodl, že nějakou tu soutěž také nachystám, i když železniční tématiku máme dost probranou z Výroční akce v roce 2021. Pro vítěze budu mít hodnotnou cenu a to knihu "Vůně Pražských nádraží", kterou se mi dnes podařilo zakoupit z druhé ruky (doufám tedy, že přijde včas).

Výroční schůze PS 2023, na které již tradičně zvolíme Stopaře roku, proběhne v rámci výletu někde po cestě, tentokrát nepočítám s nějakou větší akcí či oficiální závěrečnou hospodou (jako to bylo dříve) po návratu zpět do Prahy, ale určitě se hrstka přeživších a nejodvážnějších stopařů někam po akci přesune. Zatím ještě nemám k dispozici přesnější odhad návratu do Prahy, hned jak budu vědět bližší informace, napíšu je sem na web a do stopařského messengeru.

Vstupné na tuto akci činí 119 Kč na osobu, v ceně nejsou zahrnuty žádné jízdenky do vlaku. Jaké nádražní restaurace navštívíme, a tedy i jaké jízdenky koupit, to je samozřejmě primárně tajné, ať máte překvapení, ale kdo by si chtěl jízdenky zajistit dopředu, tomu informace na přání pošleme emailem.

A poslední informace: jako vždy, výletu se zúčastníte na vlastní nebezpečí.

Prosíme všechny, z organizačních důvodů, aby do komentáře pod článek napsali, zda se akce zúčastní, či ne. Ti, kteří budou chtít poslat trasu kvůli nákupu lístků dopředu, prosíme připište tento požadavek též do komentáře. Děkujeme.

Těšíme se na vás
Tukky, Pepin a Mokosh

Napsal(a) Tým Pivní stopy číst dál

Stopařův adventní kalendář - 24. prosince

Pro
24

Dnes jste otevřeli ve Stopařově adventním kalendáři 2023 okénko s číslem 24, a dnešní výzvu přináší stopař:

JEŽÍŠEK

"Přátelé, poslední výzva letošního adventního kalendáře, dejte si pivko na zdraví, čepované nebo lahvové, malé nebo velké, světlé či tmavé, ležák či speciálek a vyfoťte se s ním před vánočním stromečkem, či nějakou jinou vánoční výzdobou.

Společně s Mokosh Vám přejeme šťastné a veselé prožití vánočních svátků, bohatého ježíška, užijte si klidu s rodinou, zároveň přejeme klidný konec roku, radostného silvestra a do nového roku hodně zdraví, štěstí a lásky. Těšíme se na Vás na Výroční akci v sobotu 6.ledna 2024."

Napsal(a) Tým Pivní stopy číst dál

Stopařův adventní kalendář - 23. prosince

Pro
23

Dnes jste otevřeli ve Stopařově adventním kalendáři 2023 okénko s číslem 23, a dnešní výzvu přináší stopař:

DEXY

"Ahoj, zítra máme Štědrý den, a k tomuto dni neodmyslitelně patří pohádky a klasické české filmy, které mám tak rád. Proto můj úkol zní: dej si pivo v jakékoliv hospůdce či restauraci, ve které se natáčel nějaký film či seriál, ke komentáři nezapomeň napsat, který film to byl.

Chceš dnešní den splnit i s bonusem? Budu tě očekávat od 10:30 do 12:30 hodin v Pivovaru U Fleků, v Křemencově ulici č. 11, na Novém městě. Jestli se můžu těšit na tvou společnost, nezapomeň mi dát vědět přes Stopařský Messenger, že přijdeš!"

Napsal(a) Tým Pivní stopy číst dál

Stopařův adventní kalednář - 22. prosince

Pro
22

Dnes jste otevřeli ve Stopařově adventním kalendáři 2023 okénko s číslem 22, a dnešní výzvu přináší stopař:

MLEJŇAS

"Ahoj, pozítří tady máme Štědrý den, a já mám pro vás takový vánoční úkol: dejte si kdekoliv čepované pivko a mějte na sobě jakoukoliv část oblečení s vánočním motivem (svetr, triko, kravatu atd...) Samozřejmě musí být vánoční motiv patrný na vašich fotografiích.

Chceš dnešní den splnit i s bonusem? Budu tě očekávat od 16:30 do 18:30 hodin v Pivovaru Počerňák, v ulici Libuňská č.2, v Horních Počernicích. Jestli se můžu těšit na tvou společnost, nezapomeň mi dát vědět přes Stopařský Messenger, že přijdeš!"

Napsal(a) Tým Pivní stopy číst dál

Stopařův adventní kalendář - 21. prosince

Pro
21

Dnes jste otevřeli ve Stopařově adventním kalendáři 2023 okénko s číslem 21, a dnešní výzvu přináší stopař:

MYDLI

"Ahoj, nedávno jsem spolu s Jaruškou chodil na astronomický kurz, který mě velmi bavil, a proto mě napadl tento úkol: dej si jakékoliv pivko v hospodě, u které se její název jakýmkoliv způsobem vztahuje k vesmíru.

Chceš dnešní den splnit i s bonusem? Budu tě očekávat od 16:30 do 18:30 hodin v Naší hospodě Merkur, v Heydukově ulici č.2, v Libni. Jestli se můžu těšit na tvou společnost, nezapomeň mi dát vědět přes Stopařský Messenger, že přijdeš!"

Napsal(a) Tým Pivní stopy číst dál

Výlet do pivovaru Ládví Cobolis

Pro
20

Přátelé stopaři,

srdečně vás zveme na šestý výlet z PL Kde se pivo vaří 2, který nás tentokrát zavede do pražského pivovaru Cobolis, který od roku 2018 vaří vynikající pivečka.

Sejdeme se ve středu 27.12.2023 v 11,30 hod v Kobylisích v Restauraci Na Pěšivách (Na Pěšinách 8/38). Procházka do pivovaru je dlouhá cca 6km (částečně kopíruje PS009, možnost plnění), pro stopaře kteří nechtějí jít celou trasu možnost individuální procházky s cílem cca v 18,00 hod v Pivovaře Cobolis.

Cestu nám opět zpříjemní kvízeček, tentokrát na téma "Pivovarnictví ve Středočeském kraji a Praze", pro všechny pak hojná ochutnávka místních piv. Těšíme se na hojnou účast...

Kdo ví, že se výletu zúčastní, toho prosíme, aby se přihlásil v komentáři pod článek, a dal vědět zda a kde se připojí.

Děkuji, pepin-23
Napsal(a) pepin-23 číst dál

Pivovar Perron v Roztokách

Pro
20

Pivovar Perron v Roztokách sídlí v prostorách u bývalé nádražní restaurace. Lze k němu dojít od vlaku Nádražní ulicí nebo podchodem směrem k Vltavě a poté projít zámkem. Cesta k zámku je lemována působivým murálem, který zobrazuje všechny krásy Roztok, tedy i penicilínku, čističku a nádraží.

Právě poloha pivovaru, která leží v těsném sousedství vlakového nástupiště, byla inspirací pro název piva Perron. Příběh roztockého pivovaru začíná v roce 2016, kdy začal Pavel Šnajdr coby „homebrewer“ vařit v malém domácím pivovaru vlastní piva. V roce 2020 založil společnost Pivovar Roztoky, který je dočasně tzv. létajícím pivovarem. Momentálně svá piva vaří v Hostivaru. V roce 2021 byla otevřena prostorná venkovní zahrada.

V době naší návštěvy byla na čepu vlastní jen Roztocká 11.

V dalším plánu, již z roku 2020, je výstavba vlastního pivovaru a pivovarské restaurace. Obojí se má nacházet v prostorách zchátralé nádražní restaurace v Nádražní ulici čp. 56.

A tak ochutnávka jednoho piva, několik projíždějících vlaků a jdeme dál, přeplavat Vltavu a poté do Zdib.

Napsal(a) Zuzana číst dál

Stopařův adventní kalendář - 20. prosince

Pro
20

Dnes jste otevřeli ve Stopařově adventním kalendáři 2023 okénko s číslem 20, a dnešní výzvu přináší stopař:

IBIŠEK

"Ahoj, každý kdo mě zná ví, že mám rád vlaky. Rád vlakem jezdím, rád o nich čtu, a proto vám rád dávám tento úkol: dej si pivo v jakékoliv nádražní restauraci či v restauraci s výhledem na vlaky a koleje.

Chceš dnešní den splnit i s bonusem? Budu tě očekávat od 16:30 do 18:30 hodin v Restauraci Dejvické nádraží, ve Václavkově ulici č.1 v Dejvicích. Jestli se můžu těšit na tvou společnost, nezapomeň mi dát vědět přes Stopařský Messenger, že přijdeš!"

Napsal(a) Tým Pivní stopy číst dál

Stopařův adventní kalendář - 19. prosince

Pro
19

Dnes jste otevřeli ve Stopařově adventním kalendáři 2023 okénko s číslem 19, a dnešní výzvu přináší stopař:

MÁRA PIVOPLAZ

"Ahoj, nemám moc rád piva z průmyslových pivovarů, nejradši ochutnávám v pivních barech různé speciály z malých pivovarů. Můj úkol proto zní: dej si v nějakém pivním baru pivo stylu American Pale Ale.

Chceš dnešní den splnit i s bonusem? Přijď na pivo s knírem od 16 do 18 hodin do pivního baru Beer Knír, v ulici Na Olšinách č.29 ve Vršovicích. Jestli se můžu těšit na tvou společnost, nezapomeň mi dát vědět přes Stopařský Messenger, že přijdeš!"

Napsal(a) Tým Pivní stopy číst dál

Stopařův adventní kalendář - 18. prosince

Pro
18

Dnes jste otevřeli ve Stopařově adventním kalendáři 2023 okénko s číslem 18, a dnešní výzvu přináší stopař:

PUDL

"Ahoj, všichni znáte mojí oblíbenou pivní značku, a i když vím, že mě za to někteří nebudete mít rádi, můj úkol je jasný: dejte si kdekoliv čepované pivo z mého oblíbeného smíchovského pivovaru Staropramen.

Chceš dnešní den splnit i s bonusem? Budu tě očekávat od 15 do 17:30 hodin v Šenkýrně Hlubina, na ulici Lidické č. 37 na Smíchově. Jestli se můžu těšit na tvou společnost, nezapomeň mi dát vědět přes Stopařský Messenger, že přijdeš!"

Napsal(a) Tým Pivní stopy číst dál

Zdibský pivovar

Pro
17

„Po 25 letech podnikání v obchodě a politické „kariéře“ v obci Zdiby jsem se rozhodl, že si udělám radost a uvařím si pivo. Chutnalo mě, chutnalo přátelům i známým a najednou to množství, které jsem vyráběl, přestalo stačit. Proto jsem se rozhodl, že bych mohl dělat radost i dalším lidem. Jak jinak než pivem!“, vypráví dnes majitel zdibského pivovaru Jiří Žáček. V areálu zámku Přemyšlení - Zdiby sídlilo ve druhé polovině dvacátého století tajné vojenské pracoviště s krycím názvem Výzkumný ústav přístrojů jaderné techniky.

Teď patří soukromému majiteli a právě s ním se Jiří Žáček dohodl a společně přebudovali budovu kotelny s komínem na nový pivovar. Zároveň Žáček absolvoval pivovarskou školu a při praxi v pivovaru Cobolis získal nejen zkušenosti při výrobě piva, ale i garanta pro značku Zdivar Tomáše Čierného. Zdibský pivovar byl po mnoha peripetiích otevřen 1. října 2021. Původně se počítalo s otevřením již začátkem roku, ale nepřál tomu jednak covid, navíc se přidala závist okolí. Pivovar prý smrdí (!), prohlásil jeden z okolních obyvatel a zorganizoval petici proti provozu. Naštěstí petice vyzněla do ztracena.

Stylový interiér restaurace připomíná, že sedíme v kotelně

a všude přítomná písmena Z, že pijeme ZZZdivar.

Na čepu můžeme kromě letního cykloejlu 7 ochutnat tato piva: Zámecká 10 - Název navazuje na pivní tradici vaření ve sklepech Přemyšlenského zámku z doby Marie Terezie.
11 Zlatý kopec - Název Zlatý kopec vznikl v našich počátcích při vaření piva v garáži na Zlatém kopci.
12 Le'žáček - Recept si vytvořil sládek dle vlastní chuti, speciálně k nedělnímu obědu. Pro méně bystré - sládek se jmenuje Žáček.

13 Hasič - Tmavé silné pivo, začmouzené jako hasič po požáru.

14 Splávek - Název vystihuje jak barvu, tak i velmi dobrou pitelnost. 11 APA Miami - vznikla při pokusu o vytvoření lehkého amerického piva na popud kamarádů, žijících právě na Miami.
My jsme sem v horkém zářijovém dni vystoupali od Vltavy z pivovaru Perron a myslím, že mohu za všechny zúčastněné prohlásit, že jsme byli se vším spokojeni. A jen my pivní stopaři víme, co všechno to obnáší. Třeba razítko :-).

Napsal(a) Zuzana číst dál

Stopařův adventní kalendář - 17. prosince

Pro
17

Dnes jste otevřeli ve Stopařově adventním kalendáři 2023 okénko s číslem 17, a dnešní výzvu přináší stopař:

FANTHOMAS

"Ahoj, jak víte, pracuji v gastronomii, a tak hospody, hostince a restaurace jsou můj denní chleba. Proto můj úkol zní takto: je neděle, den jako stvořený na vycházku a dobrý oběd či pivko v "lepší" restauraci. Proto si dejte pivko v provozovně označené honosným názvem "Restaurant".

Bohužel před vánocemi máme obvykle práce až nad hlavu, a proto bonus na dnešní den nevyhlašuji, patrně budu sedět u počítače a pracovat.

Napsal(a) Tým Pivní stopy číst dál

Stopařův adventní kalendář - 16. prosince

Pro
15

Dnes jste otevřeli ve Stopařově adventním kalendáři 2023 okénko s číslem 16, a dnešní výzvu přináší stopařka:

JÁJUŠ

"Ahoj, dnešní den si dopřejte kdekoliv jakékoliv čepované pivo, ale pozor! Protože se Vánoce kvapem blíží, tak v jedné ruce musíte držet pivo a v druhé ruce nějakou vánoční ozdobu. A fotka musí být focená uvnitř hospody, ne venku. Těším se na vaše "selfie"!

Jestli chceš dnešní den splnit i s bonusem budu tě očekávat od 16:30 do 18:30 hodin v Balounově restauraci U Břízy, adresa je Jižní IX, Praha 4. Jestli se můžu těšit na tvou společnost, nezapomeň mi dát vědět přes Stopařský Messenger, že přijdeš!"

Napsal(a) Tým Pivní stopy číst dál

Stránky

Přihlásit se k odběru Pivní stopou RSS